dry vermut ne demek?

Kuru vermut veya dry vermut, beyaz şarap bazlı bir aperitif içeceğidir. Genellikle beyaz şarap, bitkisel özler ve baharatlar ile aromalandırılarak hazırlanır. Tatlı vermuta göre daha az şeker içerir ve daha yüksek alkol oranına sahiptir.

Kuru vermut, genellikle kokteyllerde kullanılan bir içecektir. Martini gibi klasik kokteyller bu içecekle hazırlanabilir. Ayrıca birçok yemeğin tarifinde de kullanılabilir. Kuru vermut, tek başına servis edilebileceği gibi içine buz ve limon dilimleri eklenerek de tüketilebilir.

Kuru vermut, fransız kökenli bir içecek olup, tarihi 19. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Aperitif olarak tüketilen bu içki, genellikle öğleden sonra veya akşamüstü saatlerinde tercih edilir.